Le
samedi
soir,
j'aime
bien
préparer
des
petits
coulants.
C'est
rapide
à
réaliser,
pas
trop
lourd
vu
les
portions
individuelles
et
ça
fait
son
petit
effet
quand
leur
petit
coeur
tremblotte
encore
ou
coule
carrément.
J'adore
aussi
les
petites
boîtes
de
crèmes
de
marrons
Clément
Faugier.
Vous
les
aviez
déjà
vues
dans
ma
recette
de
mousse
à
la
crème
de
marrons
qui
tourne
aussi
pas
mal
sur
Pinterest.
Elles
sont
trop
mignonnes,
réutilisables
à
l'infini
et
comme
elles
sont
en
métal,
elles
passent
au
four
sans
souci
!
Donc
cette
fois,
j'ai
tenté
des
petits
coulants
à
la
crème
de
marrons,
comme
ça,
sans
rajouter
de
sucre,
puisque
la
crème
de
marrons
est
déjà
assez
sucrée
comme
ça.
En
plus,
bon
point
pour
eux,
ils
sont
sans
gluten
(j'ai
opté
pour
la
farine
de
châtaigne
pour
rester
dans
le
ton)
et
je
n'ai
pas
pu
m'empêcher
d'incorporer
une
once
de
chocolat
blond
Dulcey
pour
la
couleur
et
le
goût
légèrement
caramélisé.
Pas
mal
en
fait
!
Je
pense
que
vous
pourriez
les
aimer
vous
aussi,
vous
les
tentez
?
(moi
je
vais
aller
racheter
4
boîtes
mignonnettes
pour
pouvoir
en
proposer
à
des
invités)