Mon brownie aux guimauves

Marina
Brownie aux guimauves - Pure Gourmandise

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

Pour 6 à 8 personnes

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Pour 6 à 8 personnes

La recette de mon brownie aux guimauves, régressif, facile et coloré, en fiche prête à imprimer.

Ingrédients

  • 250 g de Chocolat noir
  • 150 g de Beurre
  • 3 Oeufs
  • 150 g de Sucre
  • 75 g de Farine
  • 75 g de Mini guimauves

Recette

  • 1. Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou doucement au four à micro-ondes.

  • 2. Fouetter longuement les oeufs avec le sucre en poudre.

  • 3. Ajouter le chocolat fondu tiédi et bien mélanger.

  • 4. Incorporer la farine et une pincée de sel, et bien mélanger le tout pour avoir un mélange lisse avant d’ajouter enfin les mini-guimauves.

  • 5. Préchauffer le four à 175°C.

  • 6. Beurrer, fariner et sucrer le fond et les côtés du moule, puis verser la pâte.

  • 7. Enfourner pour 20 minutes.

  • 8. Attendre que le brownie soit bien froid avant de tenter de le découper en 9 ou 16 parts carrées.

Notes

– Il faut pour cette recette un moule carré à brownie de 18 ou 20 cm.

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