J'aime
beaucoup
la
patate
douce,
comme
les
enfants
je
pense,
parce
qu'elle
a
un
petit
goût
sucré
sans
doute.
Je
l'avais
découverte
en
faisant
des
petites
purées
maison
pour
mes
bébés,
il
y
a
fort
fort
longtemps,
histoire
de
développer
un
peu
ma
palette
et
surtout
leurs
papilles.
Et
puis,
j'en
refaisais
aussi
pour
nous
les
adultes,
avec
différents
parfums,
l'association
avec
la
coriandre
ou
le
citron
vert
est
notamment
délicieuse.
D'abord
en
purée,
et
puis
aussi
finalement
en
soupe,
en
y
mettant
dernièrement
une
touche
de
lait
de
coco,
c'est
à
tomber
et
ça
dépayse
complètement
!