Certains soirs, des restes s’imposent. Comment les assortir s’ils sont en petite quantité ? L’idéal est de les réunir dans un cake.
Ensuite, j’aime mélanger les textures (fondant, croquant) et les couleurs. Ce cake aux petits pois noix et bacon a rempli tous ces critères.
Il faut juste prévoir de le débuter avec un peu d’avance, vu la durée de cuisson. Mais rien n’empêche de le faire la veille, et de le déguster alors froid ou juste tiédi. La base de mes cakes salés est toujours la même. Seule la garniture change, au fil des saisons et des restes qui me tombent sous la main.
Mon cake aux petits pois noix et bacon
![Cake aux petits pois noix et bacon - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/01/cake-pois-noix-bacon-324.jpg)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 45 minutes
Pour 6 à 8 personnes
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/01/cake-pois-noix-bacon-324-768x1152.jpg)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 45 minutes
- Pour 6 à 8 personnes
La recette de mon cake aux petits pois noix et bacon, en fiche prête à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/01/cake-pois-noix-bacon-324-768x1152.jpg)