C’est encore un gâteau très gourmand, dans ma tendance des gâteaux 2 en 1. Cette fois, c’est un croisement entre un brownie et du fudge au chocolat. Oh la la… Comment appelleriez-vous cela ? Un brudge ? Un fudgie ?
Il s’agit donc d’un gâteau à réaliser en deux étapes : tout d’abord un brownie, bien épais, dans un moule carré de seulement 16 ou 18 cm bien haut (j’en ai trouvé un super chez Zôdio) et ensuite une épaisse couche de fudge au chocolat.
Le refroidissement total est important pour chaque couche, alors il faut prévoir de réaliser ce brownie au fudge de chocolat plusieurs heures à l’avance, la veille même serait l’idéal.
Vraiment pas compliqué à réaliser (pas de geste technique particulier), vos enfants peuvent donc le faire à votre place car on n’est même pas obligé d’utiliser un batteur ! Plus rien ne vous retient de le tenter, si ?
Mon brownie au fudge de chocolat
![Brownie fudge au chocolat - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/01/brownie-fudge-chocolat-448-A.jpg)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 à 8 personnes
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/01/brownie-fudge-chocolat-448--768x1152.jpg)
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Pour 6 à 8 personnes
La recette de mon brownie au fudge de chocolat, gâteau 2 en 1 très facile à faire et très chocolaté, en fiche prête à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/01/brownie-fudge-chocolat-448--768x1152.jpg)