Mes mini fondants aux Schoko-Bons ®

31 octobre 2008Marina

Mini fondants aux Kinder Schoko-Bons - Pure Gourmandise

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 8 minutes

Pour 24 bouchées

Les vacances sont des occasions de faire des ateliers de pâtisserie à 4 mains avec mon Choupi. Debout sur sa chaise, habillé en pâtissier de pied en cap, il a même maintenant ses propres petits ustensiles et sait casser les oeufs.

C’est un moment toujours joyeux et tendre, et un prétexte pour lui créer des recettes chocolatées simples qui feront leur petit effet. Ces petites bouchées, par exemple. Qu’on pourra aussi resservir sous formes de petits nids et d’oeufs de Pâques.

Au programme d’aujourd’hui, il était question de préparer pour le goûter quelque chose à base de Schoko-Bons ®. Des petites bouchées, des choses à picorer et attraper avec les doigts. J’ai donc concocté ces mini fondants aux Schoko-Bons ®. Je me demandais ce qu’ils devenaient une fois cuits. Ils se sont transformés… en petits nids d’oeufs de dinosaures !

Mini fondants aux Schoko-Bons ®

31 octobre 2008Marina

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 minutes

Pour 24 bouchées

La recette de mes mini fondants aux Schoko-Bons ®, comme des petits oeufs de dinosaures pris dans des mini fondants au chocolat, en fiche prête à imprimer.

Ingrédients

100 g de Chocolat noir à pâtisser
20 g de Beurre, mou
1 Oeuf
10 g de Cassonade
1 pointe de couteau de Vanille pure en poudre
50 g de Farine
1 pincée de Levure chimique
24 Kinder Schoko-Bons ®

Recette

1. Disposer une mini caissette en papier dans chaque alvéole de votre plaque à mini muffins.
– alvéoles de 3 cm de diamètre en ce qui concerne mes plaques –
2. Dans une petite jatte, faire fondre le beurre mou avec le chocolat noir coupé en morceaux, au four à micro-ondes.
3. Dans une plus grande jatte, fouetter l’oeuf entier (sans sa coquille !) avec la cassonade et la vanille en poudre, puis ajouter la farine avec la levure et enfin le chocolat fondu. Bien mélanger le tout.
4. Préchauffer le four à 150°C.
5. Déposer des petits tas de pâte au fond des caissettes, de sorte de ne pas dépasser la moitié de leur contenance. Planter un Kinder Schoko-Bons bien droit en leur centre.
– attention : les mini fondants vont gonfler et ils risquent de déborder si vous remplissez trop les caissettes, vraiment il ne faut pas dépasser la moitié de leur contenance. La pâte va venir enrober légèrement chaque oeuf en chocolat –
6. Faire cuire 8 minutes, puis bien laisser refroidir les mini fondants avant de tenter de retirer les caissettes de leurs alvéoles.

Notes

– Ces mini fondants aux Kinder Schoko-Bons ® se conservent quelques jours dans une boîte hermétique qui les protège de la déshydratation ou de l’humidité –