Un lundi férié, c’est toujours l’occasion de se reposer et de pâtisser un petit peu.
Mon idée est partie d’une tablette de chocolat au lait praliné noisettes et d’un petit moule à panettone, de 16 cm de diamètre, typiquement étroit et haut.
Cela faisait un moment que je n’avais pas fait de fondant au chocolat et la crise de manque se faisait sentir… Alors, hop, celui-ci a été vite improvisé et cette tablette est vraiment l’ingrédient magique ! Rien à voir avec un autre célèbre chocolat « praliné » en tablette : celui-ci a réellement un goût de noisette grillée à tomber !
Le moule étroit à bord haut a permis d’obtenir un fondant au chocolat praliné noisette étroit mais épais et fondant en son coeur.
Mon fondant au chocolat praliné noisette
![Fondant au chocolat praliné noisette - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/03/fondant-chocolat-praline-noisette-371.jpg)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour 6 à 8 personnes
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/03/fondant-chocolat-praline-noisette-371-768x1152.jpg)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Pour 6 à 8 personnes
La recette de mon fondant au chocolat praliné noisette, un petit gâteau haut et fondant, en fiche à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/03/fondant-chocolat-praline-noisette-371-768x1152.jpg)
Recette
Notes
– Pour cette recette, il faut un moule à panettone, de 16 cm de diamètre, et très haut.