Vous connaissez sans doute le chocolat noir, le blanc et aussi celui au lait. Mais saviez-vous qu’il en existe un quatrième ? L’an dernier, Valrhona a commercialisé un tout nouveau chocolat original, une création née d’une étourderie : du chocolat blond nommé Dulcey !
Grâce à Cook-Shop, nous pouvons nous en procurer en tant que particulier en petit conditionnement, à un prix plus abordable donc, et je trouve que sa douceur caramélisée et sa couleur dorée sont parfaites pour préparer des mendiants ou des palets pour les fêtes. Le goût est intact !
Attention car son onctuosité incomparable le rend très délicat et sensible à la fonte même en cet hiver. Alors, à vous les jolis mendiants au chocolat blond !
Mes mendiants au chocolat blond
![Mendiants au chocolat blond - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/mendiants-chocolat-blond-359.jpg)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour 8 mendiants
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/mendiants-chocolat-blond-359-768x1152.jpg)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Frais : 4 heures
- Pour 8 mendiants
La recette de mes mendiants au chocolat blond, parfaits pour les fêtes aux couleurs or, en fiche à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/mendiants-chocolat-blond-359-768x1152.jpg)
Recette
Matériel
– Une plaque à empreintes rondes en silicone (mendiants ou tartelettes)