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Pour
cette recette, j'ai choisi des fraises Mara des bois. Leur
petit goût original me plaît bien pour ce genre
de soupe de fraises.
Cela
change de la traditionnelle salade de fraises coupées
en morceaux.
Un
dessert à boire à la paille, avec un petit goût
d'orange assez bien assorti, hyper simple !
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Recette imprimable |
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Recette
pour 4 personnes. Préparation : 5 minutes. Frais
: 1 heure. Pas de cuisson.
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Ingrédients
Fraises : 250
g, Mara des bois
Orange : 1
Miel de sapin : 20 g
Sucre glace
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Matériel
un mixer
un presse-agrumes
4 verres
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Réalisation
La
préparation
1. Laver et essuyer les fraises.
2.
Les équeuter et les placer dans le mixer.
3.
Presser l'orange et en verser le jus dans le mixer.
4.
Ajouter le miel de sapin, et lisser longuement le tout.
Le
frais
5.
Mettre au frais pendant au moins 1 heure avant dégustation.
6.
Servir en verres et saupoudrer de sucre glace selon les goûts.
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ET
AUSSI...
>
Les coupes fraises
ricotta
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| Les
petits gobelets froissés en céramique de 8 cl sont de la
marque Revol. |
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Recette imprimable |
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© Marina, mai
2008,
PureGourmandise.com
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