Finies, les galettes des rois. Mais l’hiver est toujours là, il fait froid, et on a envie de se faire plaisir au goûter.
Les fruits rouges me manquent, mais vous ne me verrez pas en acheter en cette saison, venus de l’autre bout du globe. Dans ce cas, plus que 2 possibilités : en trouver en version surgelée, ou utiliser des fruits moelleux déshydratés que l’on trouve en gamme assez élargie maintenant.
C’est cette option que j’ai choisie ! Et le résultat est pas mal du tout, au goûter mon grand lutin s’est d’ailleurs écrié : « Ils sont super bons ! » Assortis à une purée de fruits rouges, les petits dés moelleux ont bien parfumé ces financiers aux fruits rouges. Et de leur couleur rouge, on pourrait en faire des versions en forme de coeurs… pour la Saint Valentin qui approche !
Mes financiers aux fruits rouges
![Financiers aux fruits rouges - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/financiers-fruits-rouges-33.jpg)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour 10 financiers
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/financiers-fruits-rouges-33-768x1152.jpg)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 18 minutes
- Pour 10 financiers
La recette de mes financiers aux fruits rouges, réalisables en toute saison grâce à la purée de fruits rouges et des fruits rouges déshydratés, en fiche à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/financiers-fruits-rouges-33-768x1152.jpg)
Recette
Matériel
– Pour cette recette, j’utilise une plaque à financiers en métal