Je commence un peu à en avoir assez des bûches de Noël. Je n’apprécie pas les versions glacées, je n’aime pas non plus les crèmes au beurre, alors je cherchais quelque chose cette année pour me sortir de mes traditionnelles bûches en biscuits roulés.
C’est en réfléchissant à une couronne de sapin pour ma décoration que l’idée m’est venue d’utiliser mon moule à savarin qui désespère et de l’adapter en gâteau de Noël…
L’idée de parfumer cette couronne de Noël à la pistache s’imposait pour rester dans le ton vert. Si le temps m’avait été donné, j’aurais créé des décos différentes pour l’orner, mais finalement c’est joli aussi comme ça, et assez discret.
Ma couronne de Noël à la pistache
![Couronne de Noël à la pistache - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/couronne-noel-pistache-419.jpg)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 35 minutes
Pour 8 à 12 personnes
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/couronne-noel-pistache-419-768x1152.jpg)
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Pour 8 à 12 personnes
La recette de ma couronne de Noël à la pistache, un gâteau léger et fondant grâce au chocolat blanc, en fiche à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/04/couronne-noel-pistache-419-768x1152.jpg)
Recette
Notes
– Pour cette recette, il faut un moule à savarin.