Les clémentines de Corse sont repérables de loin avec leur jolie écorce orange et leurs feuilles vertes. Mais leurs collègues espagnoles essaient de leur prendre des parts de marché, alors sachez les reconnaître avec leur petit popotin qui reste vert.
Elles sont bien parfumées, et même si elles sont plus chères que d’autres, elles sont parfaites pour certaines recettes. D’ailleurs, celle-ci est une recette toute simple pour faire une gelée à la clémentine de Corse bien parfumée !
Ma gelée à la clémentine de Corse
![Gelée à la clémentine de Corse - Pure Gourmandise](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/03/gelee-clementine-corse-063.jpg)
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Pour 2 pots
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/03/gelee-clementine-corse-063-768x1152.jpg)
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Frais : 1 heure
- Pour 2 pots
La recette de ma gelée à la clémentine, nécessitant 4 jolies clémentines de Corse, en fiche à imprimer.
Ingrédients
![](https://www.puregourmandise.com/wp-content/uploads/2024/03/gelee-clementine-corse-063-768x1152.jpg)