C’est maintenant la pleine saison des mûres ! L’avantage d’habiter au milieu des champs est d’en trouver des sauvages par centaines tout près de chez soi.
Leur jolie couleur sombre, presque noire, permet d’obtenir une mousse joyeusement violette.
Il s’agit d’une recette très simple : une chantilly mêlée à un coulis de mûres en fait (éventuellement tout fait si vous décidez de faire cette recette hors saison), super rapide à faire mais à prévoir à l’avance pour une grande fraîcheur. Pas d’oeuf ni de gélatine, et une mousse légère à la mûre qui se tient tout de même ! C’est une recette parfaite pour une chaude journée comme aujourd’hui.
Ma mousse légère à la mûre
Préparation : 20 minutes
Pour 4 personnes
- Préparation : 20 minutes
- Frais : 2 heures
- Pour 4 personnes
La recette de ma mousse légère à la mûre, sans gélatine, sans oeuf, à la crème fleurette, en fiche à imprimer.
Ingrédients
